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クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか

キャロル・サイモンタッチ著 ; 脇山真木訳. -- 東洋経済新報社, 2002. <TW00119227>
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No. 巻冊次等 配置場所・配架マップ 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 備考 予約件数
0001 1F電動書庫(64-86:和図書) 417202 498.54/Si6 帯出可 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所・配架マップ 1F電動書庫(64-86:和図書)
資料ID 417202
請求記号 498.54/Si6
禁帯出区分 帯出可
状態
返却期限日
備考
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 クレージー・メーカー : 脳を壊す食品をなぜつくるのか / キャロル・サイモンタッチ著 ; 脇山真木訳
クレージー メーカー : ノウ オ コワス ショクヒン オ ナゼ ツクル ノカ
出版・頒布事項 東京 : 東洋経済新報社 , 2002.3
形態事項 346p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4492041729
その他の標題 原タイトル:The crazy makers
学情ID BA56160184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Simontacchi, Carol <AU00048486>
著者標目リンク 脇山, 真木||ワキヤマ, マキ <AU00312977>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 脳||ノウ