室蘭工業大学蔵書検索システム

Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking

Michael Booth ; : pbk. -- Vintage Books, 2010. <TY00319072>
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻冊次等 配置場所・配架マップ 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 備考 予約件数
0001 : pbk 2F一般図書 459418 383.81/B64 帯出可 0件
No. 0001
巻冊次等 : pbk
配置場所・配架マップ 2F一般図書
資料ID 459418
請求記号 383.81/B64
禁帯出区分 帯出可
状態
返却期限日
備考
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking / Michael Booth
出版・頒布事項 London : Vintage Books , 2010, c2009
形態事項 329 p. : map ; 20 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780099516446
注記 Includes index
学情ID BB1409520X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Booth, Michael R. <AU00385865>
分類標目 DC22:915.2045
件名標目等 Booth, Michael -- Travel -- Japan
件名標目等 Food habits -- Japan
件名標目等 Cookery, Japanese
件名標目等 Japan -- Description and travel