室蘭工業大学蔵書検索システム
ログイン
  • 目録検索 検索メニュー ▼
  • マイライブラリ マイライブラリ ▼
    • 利用状況確認・貸出延長
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • 文献複写申込
    • 図書借用申込
    • 図書購入リクエスト

室蘭工業大学蔵書検索システム

検索結果一覧へ戻る

酵母菌・麴菌・乳酸菌の産業応用展開

五味勝也, 阿部敬悦監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2024. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 846 . バイオテクノロジーシリーズ). <TW00370798>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

酵母菌・麴菌・乳酸菌の産業応用展開

五味勝也, 阿部敬悦監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2024. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 846 . バイオテクノロジーシリーズ). <TW00370798>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 配置場所・配架マップ 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 備考 予約件数
0001 2F一般図書 481233 579.97/G62 帯出可 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所・配架マップ 2F一般図書
資料ID 481233
請求記号 579.97/G62
禁帯出区分 帯出可
状態
返却期限日
備考
予約件数 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 酵母菌・麴菌・乳酸菌の産業応用展開 / 五味勝也, 阿部敬悦監修
コウボキン・コウジキン・ニュウサンキン ノ サンギョウ オウヨウ テンカイ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2024.11
形態事項 ix, 264p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781317809
書誌構造リンク CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <TW00308831> 846 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ//aa
その他の標題 標題紙タイトル:Advances in industrial applications of yeasts, koji-molds, and lactic acid bacteria
その他の標題 異なりアクセスタイトル:酵母菌麴菌乳酸菌の産業応用展開
コウボキン コウジキン ニュウサンキン ノ サンギョウ オウヨウ テンカイ
注記 2018年刊の普及版
注記 文献: 各章末
注記 背に「TL846」とあり
注記 奥付・背・裏表紙に「B1444」とあり
学情ID BD09482653
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五味, 勝也||ゴミ, カツヤ <AU00414504>
著者標目リンク 阿部, 敬悦||アベ, ケイエツ <AU00414505>
分類標目 その他の化学工業 NDC9:579.97
分類標目 その他の化学工業 NDC10:579.97
件名標目等 応用微生物学||オウヨウビセイブツガク
件名標目等 酵母||コウボ
件名標目等 麴かび||コウジカビ
件名標目等 乳酸菌||ニュウサンキン
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    NII書誌検索

    他の図書館から取り寄せる

    • 文献複写申込.
    • 図書借用申込.

    この書誌のQRコード