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チャーハンという迷宮 : なぜ国民食になったのか

石田かおる著. -- NHK出版, 2026. -- (NHK出版新書 ; 764). <TW00372606>
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No. 巻冊次等 配置場所・配架マップ 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 備考 予約件数
0001 2F文庫新書 483215 NHK出版新書/764 帯出可 貸出中 2026/10/1 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所・配架マップ 2F文庫新書
資料ID 483215
請求記号 NHK出版新書/764
禁帯出区分 帯出可
状態 貸出中
返却期限日 2026/10/1
備考
予約件数 0件

書誌詳細

標題および責任表示 チャーハンという迷宮 : なぜ国民食になったのか / 石田かおる著
チャーハン ト イウ メイキュウ : ナゼ コクミンショク ニ ナッタ ノカ
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2026.7
形態事項 317p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784140887646
書誌構造リンク NHK出版新書||NHK シュッパン シンショ <TY00312736> 764//a
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD19792384
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, かおる
イシダ, カオル <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 米飯 -- 歴史||ベイハン -- レキシ