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食品工学論

岩垂荘二著. -- 再版. -- 光琳書院, 1963. -- (食品工学シリーズ ; 1). <TW00313590>
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食品工学論

岩垂荘二著. -- 再版. -- 光琳書院, 1963. -- (食品工学シリーズ ; 1). <TW00313590>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 配置場所・配架マップ 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 備考 予約件数
0001 1F電動書庫(64-86：和図書) 082901 588.08/Sh96/v.1 帯出可 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所・配架マップ 1F電動書庫(64-86：和図書)
資料ID 082901
請求記号 588.08/Sh96/v.1
禁帯出区分 帯出可
状態
返却期限日
備考
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工学論 / 岩垂荘二著
ショクヒン コウガクロン
版事項 再版
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1963.7
形態事項 222p ; 22cm
書誌構造リンク 食品工学シリーズ||ショクヒン コウガク シリーズ <TW00300559> 1//a
学情ID BN01919361
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岩垂, 荘二||イワダレ, ショウジ <AU00354855>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 NDC6:588
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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