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粉食文化と肉食文化

向後紀代美, 神崎宣武, 街道憲久著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3). <TW00020155>
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粉食文化と肉食文化

向後紀代美, 神崎宣武, 街道憲久著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3). <TW00020155>
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No. 巻冊次等 配置場所・配架マップ 資料ID 請求記号 禁帯出区分 状態 返却期限日 備考 予約件数
0001 2F一般図書 022180 383.8/Sh88/v.3 帯出可 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所・配架マップ 2F一般図書
資料ID 022180
請求記号 383.8/Sh88/v.3
禁帯出区分 帯出可
状態
返却期限日
備考
予約件数 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 粉食文化と肉食文化 / 向後紀代美, 神崎宣武, 街道憲久著
フンショク ブンカ ト ニクショク ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1981.3
形態事項 v, 310p ; 20cm
書誌構造リンク シリーズ食文化の発見||シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン <TW00364608> 世界編 3//b
注記 叢書の編者: 日本観光文化研究所
注記 参考文献リスト: p285-308
注記 監修: 宮本常一
学情ID BN02220411
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 向後, 紀代美||コウゴ, キヨミ <AU00396939>
著者標目リンク 神崎, 宣武(1944-)||カンザキ, ノリタケ <AU00341056>
著者標目リンク 街道, 憲久(1949-)||カイドウ, ノリヒサ <AU00396940>
著者標目リンク 日本観光文化研究所||ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ <AU00328467>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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